Un disco di pasta frolla (circa 400 g)
2 uova
3 cucchiai colmi di farina
5 cucchiai di zucchero
500 ml di latte
200 g di cioccolato (al latte o fondente)
pinoli a piacimento
Preparazione. Preparate la crema come di consuetudine (v. qui) e appena comincia ad addensarsi aggiungete il cioccolato a pezzi, poi continuate la cottura finché non sia densa. Stendete la frolla su uno stampo per crostata imburrato o con la carta forno. Quando la crema sarà tiepida, versatela sulla frolla e ricopritela di pinoli. Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento