pane da bruschetta (tipo toscano)
stracchino
salsiccia (tipo salamella o sfusa)
Preparazione. Affettate il pane in fette spesse circa 1 cm. Svuotatele salsiccie e spezzettatele, mescolandole con lo stracchino. Regolate di sale e pepe. Spalmate il composto sulle fette di pane. Infornate a 180° (meglio se grill) per 10-15 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata.
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